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半成品藤椒琵琶腿能用烤箱加热吗
食材明细:琵琶腿9只,姜片2片,葱段3段,大料1颗,蒜末3颗,老抽适量,盐适量,白酒适量,黑胡椒适量,料酒适量。黑椒琵琶腿的做法步骤 琵琶腿用白酒和盐腌制5小时,期间翻转几次,容易均匀入味。
全熟的。查询资料可知,全熟的琵琶腿相对于大腿来说吃着不油腻,由于鸡经常运动的原因,琵琶腿上的肌肉就比较多,吃着口感嫩还紧实。
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在烤盘上铺上一层锡纸,将裹过三层外糊的琵琶腿摆在烤盘上,用手轻轻按压一下最后沾裹的面包糠的鸡琵琶腿,使面包糠贴合的更紧实,这样能使鸡琵琶腿的外皮更加酥脆。
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(图片来源网络,侵删)
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